O157 食中毒菌対策

病原性大腸菌O157感染症を予防するために
どんな症状が出るの?
どうやって感染するの?
O157の特徴は?
O157の発生状況は?
家庭における予防対策のポイントは?
 
参考URL
病原性大腸菌O157感染症を予防するために 上尾市医師会
http://www.ageomed.com/index.php?action=o157:index
 
[normal_box color=”orange” border=”b3″]O157など食中毒菌対策 分離・洗浄・冷却・加熱がポイント
BLOGOS 2017年08月27日 19:32
再現試験では原料野菜や製品からO157は検出されなかったが、人に感染しても、症状が出るのは小さな子どもやお年寄りが中心。健康な成人の多くは一時的な保菌者となりうる。つまり最終的に「加熱」しない限り、O157に代表される腸管出血性大腸菌に汚染されているリスクを …
O157 家でできる対策毎日新聞
工場のすべてのポテトサラダからO157検出されずNHK
残る工場サンプルも菌不検出 埼玉、群馬の集団食中毒産経ニュース


ポテトサラダO157感染 調理器具などから検出されず
NHK 2017年08月25日 17:58
埼玉県と群馬県にある同じ系列の総菜店で販売されたポテトサラダを食べた12人からO157が検出された問題で、保健所が食品工場の調理器具や設備などを調べた結果、O157は検出されませんでした。保健所は、今月、工場で製造された10日間分のポテトサラダのサンプル …
感染源、経路の特定難航 発症者計12人に産経ニュース
スーパーのポテトサラダでO157集団食中毒 5歳児が意識不明ハフィントンポスト
O157 食品加工・元社長「製造は機械」日テレNEWS24


パスタなど食べた7人、O157検出…4人入院
読売新聞 2017年08月26日 08:50
パスタなど食べた7人、O157検出…4人入院. 2017年08月26日 08時50分. Tweet. このエントリーをはてなブックマークに追加. 埼玉県川越市は25日、同市泉町の飲食店「ナポリの食卓 パスタとピッツァ」川越店で11、12日にパスタやピザ、サラダなどを食べた県内5市 …


埼玉・川越のレストラン従業員の1人からO157検出
TBS News 2017年08月26日 12:21
この問題は、川越市にあるイタリアンレストランで今月11日と12日に食事をした男女7人から腸管出血性大腸菌O157が検出され、男女4人が入院していることが25日に明らかになったものです。その後の保健所の調査で、従業員の1人の便からO157が検出されたことが新た …
O157>ファミレスで食事の7人検出 埼玉・川越BIGLOBEニュース


横浜の焼き肉店でO157の食中毒 営業禁止処分
NHK 2017年08月24日 02:02
さらに2人から検出された腸管出血性大腸菌O157の遺伝子のパターンは同じで横浜市はこの焼き肉店の食事が原因の食中毒と断定し、焼き肉店を23日から再発防止策が確認できるまでの間営業を禁止する処分としました。 2人は入院しましたが、いずれも快方に向かってい …
O157」で焼き肉店立ち入り調査fnn-news.com
横浜の焼き肉店、客2人からO157を検出TBS News
O157食中毒 今度は横浜の焼肉店で検出されるlivedoor


仕出し弁当でO157 2人入院、滋賀・米原 – 産経WEST – 産経ニュース
産経ニュース 2017年08月25日 13:24
滋賀県は25日までに、同県米原市醒井の料理店「本陣樋口山」が調理した仕出し弁当を9日に食べた26~27歳の女性3人が下痢の症状などを訴え、うち2人と、賄いの …


日本農業新聞 – 総菜、外食店、介護施設も・・・ O157警戒
日本農業新聞 2017年08月26日 07:04
食中毒を引き起こす腸管出血性大腸菌O157の感染が、全国で相次いで発生している。埼玉県や群馬県内の総菜店で購入したポテトサラダを食べた人が感染。横浜市の …


ポテトサラダO157事件 別店舗でも患者 軽症患者は正直O157と認識されないからな
BLOGOS 2017年08月23日 09:03
昨日の夜のニュースで、ポテトサラダO157事件は埼玉の一店舗だけでなく市内の別の店舗と群馬県の店舗でも患者さんが発症していたことが判明しました。(ポテトサラダでO157食中毒、別店舗でも確認) 昨日のブログに書いた推理は見事に外れました。 昨日の時点で原因 …


O157集団感染、野菜加工会社を立ち入り検査 : 社会 : 読売新聞 …
読売新聞 2017年08月24日 22:54
埼玉県熊谷市の総菜店「でりしゃす」2店で販売していたポテトサラダを食べた男女13人が腹痛などを訴え、うち9人から腸管出血性大腸菌O(オー)157が検出された問題 …


ポテトサラダによるO157感染 温度管理のないトラック内で急増殖か …
livedoor 2017年08月25日 15:42
ポテトサラダによるO157感染について取りあげている。いまだ感染源は不明だが、感染者は増えて12人になった。温度管理されていないトラックで、増殖した可能性がある …


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  1. 病原性大腸菌O157感染症を予防するために|上尾市医師会
  2.  

  3. 京都市:腸管出血性大腸菌感染症(O157等)予防対策について
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  5. ぷらすアルファ:O157 家でできる対策 – 毎日新聞
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  7. O157対策 冷蔵庫で保管し早めに食べて | NHKニュース
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  9. 腸管出血性大腸菌O157の症状と予防方法
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  11. O157など食中毒菌対策 分離・洗浄・冷却・加熱がポイント (NEWS ポスト …
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  13. 病原性大腸菌O157の潜伏期間と対処法 (オーイチゴーナナ)
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  15. 腸管出血性大腸菌Q&A
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  17. [大分市]飲食店における腸管出血性大腸菌O157食中毒対策について
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  19. ポテトサラダで食中毒? 夏場はO157への対策が大事! – ヲタクは平穏 …
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